20年10月flluffy

▽flluffy(ふるぅふぃ)
前回




ビスクのスープを食べに来た、東札幌から歩くとそこそこちょうど良い距離を歩く

海老のビスクとシーフードカレーといった感じなので流石にお値段は上がる

ビスクスープとココナッツがかなり強めに前に出てくるので普通のスープのワイルドな感じはかなり抑えられる、とはいえ辛さが顔を出すのでスープカレーなんだなというラインではある

普通の方が好きかなと思いながら食べ始めてご飯と合わせるといきなり威力が上がる、ビスクってご飯と一緒に食うものだっけ？
とはいえとろみが増えるスープなのでご飯大盛りだとスープが足りなくなるかも

具材はサーモン、二枚貝、有頭エビ、イカ（ブロック切り）といった感じ、エビと貝がスプーンにガンガン当たって食べにくい奴らだ

エビは頭と尻尾を取ってあとはガリガリ行くか、スプーンとフォークで足を開いて身を取り出すのでも食えたがどっちが普通なんだ

サーモンはホテルの朝食に出てきそうなミニサイズだが、身がめちゃくちゃ縮んでるので結構面白い食感

普通のシーフードスープカレーを期待すると多分違うんだが、色々面白い味だった

21年1月か～るま～る

前回

▽か～るま～る
白石に出入りする用があってちょくちょく行ってた
（大掃除で大量に出た電子ごみを循環コンビニに投げ込んでた）

▽11月：2回目
サバスープを試しに来た

サバスープが無かった、MIXの6番チキンレッグにきのこ入れた

辛さ6は丁度いい刺激って感じになってくる、食べ終わったあとに唇に残るタイプの辛さ
MIXは赤唐辛子スープから甘さが抜けた感じの味になる、バランスは良いけど赤好きならわざわざMIXにはしなくて良いかもしれない
食べログにいる太ったオッサンたちに色々言われたのか、辛さが半額になってたりサフランライスになってたりらっきょうがなくなったりしていた
らっきょうはめちゃくちゃ人選ぶ強さだったし仕方ないかもしれない、ライスがべしゃっとしてたのは今回は大丈夫だった






▽12月：3回目
サバスープを試しに来た、あった

ラム肉の奴、赤のサバスープの7番にした

辛さは結構強くなってきた、6番が丁度いいかな
赤のサバスープは最初のトマト感とサバの油が同時に襲いかかってくる複雑な感じになる、辛くしないほうがわかりやすかったかもしれない
このサバの強さなら緑のサバスープが行けるのでは？
ラムはホロホロ煮込みっぽい感じで大変よろしい






▽1月：4回目
ほうれん草のサグスープが増えてた、これはサバスープとかのところに当たるので唐辛子の種類は選ぶ必要がある、どっちに合うんだよ

サグスープのラムとニラのカレー（これもメニューに増えてた）、緑唐辛子、100円のチキンビンダルを添えた
唐辛子のMIXの割合を指定できるような噂を聞いたので、緑強めにするのが好みかもしれない

プルプルのサンボールみたいなのがライスについてきた、これがチキンビンダルらしい、酸味はやや抑えめの冷たいチキン炒めみたいなやつで口休めには良い、というかこれ結構量があるな

サグスープはややまったりした感じになる、これを赤唐辛子にすると濃厚甘辛になるかも、前回のサバスープの赤唐辛子はパンチが効いてる甘辛って風に分けられるかも

サグ緑は甘さはいらないけど緑はあっさりしすぎ、みたいな人なら良いかもしれない、まだ1回も頼んでないんだけど何か辛さ上げた単純な緑が一番好きなんじゃないかという気がしてきている

ラムニラについてはひき肉だったせいかあまり印象に残ってない、この辺はお好みだろう

20年11月か～るま～る

▽か～るま～る
JR白石駅北口の通りにできた新店、開店キャンペーンの時に行った、駐車場はない感じ？

席数は10席ほど、テーブル席が多分3つある
席数は控え目だが近所を相手にテイクアウトで回して行くつもりなのかもしれない
オープン記念は近所の人なのかカレーマニアなのか結構賑わっていた



メニューがやや細かい、スープがオリジナルとサバ追加(100円)
唐辛子が赤(韓国唐辛子)か青か選べる、MIXもできる
辛さは6番から有料で100円と200円のラインがある
珍しいメニューはラムがあるくらいだが、チキンティッカ丼がある、トッピングは50円からお安く追加していけるタイプ
表にはなんとなく居酒屋風サイドも書いてたのでクラフトビールでちょい飲み、みたいな事も最終的にやりたいのかもしれない

この日はキャンペーンでオリジナルのチキンレッグ固定だった、赤唐辛子の5番にした

めちゃくちゃあっさりした味と甘みが来る、サボイ本店に近い感じがある
緑唐辛子にした同行者は甘みについて言ってなかったので、これは韓国唐辛子の旨味かもしれない
辛さは口に入れた最初に来るタイプ、辛さを上げると唇に蓄積していくのかもしれない、5番は余裕を持って食えるライン

野菜は結構しっかりしてる、ナスとオクラは結構でかい、オクラは時期じゃないのに2本もでかいのが入っていてお得
チキンは茹でで、骨をバラすのにも苦労しないほど良い煮込み具合だった

ごはんは慣れてないのかちょっとべしゃっとしていた、余裕のあるご飯皿にはでかいラッキョウがついており、ラッキョウを齧るとスープの味が思いっきり変わるというか壊れるというか、慎重に手を出したい
チキンティッカみたいな脂が強い味だとリセットに良いと思うんだが

サバスープ追加して赤唐辛子、辛さ6くらいにするとかなり好きなラインに入ってくるような気がする

20年10月IN CURRY

▽IN CURRY
地下鉄東西線琴似と二十四軒の間らへんにある新店、結構不定休が多い？ので公式Twitterなどを見ると安心

目印は隣の幸福の科学

喫茶店っぽいおしゃれで四角い店内、カウンターもある
スピーカーがサラウンド構築してて、コンクリ打ちっぱなしの壁と合わせてBGMが強め、真ん中の席のほうが面白いかもしれない

メニューは少なめ、チキン、野菜、シーフード、鮭（シーフードの鮭のみ）、ラムとある
トッピングも高め少なめといった感じ、茄子トッピングが200円なので丸ごと入ってくる気がする
メニューの価格自体は980円スタート
辛さは全部無料、7番までで5番から注意が入ってくる

チキンカレーの5番、舞茸を入れた

とろみが強めの味もやや欧風カレーっぽさがあるスープ、旨みが最初に刺さるタイプじゃなく色々受け止めそうな味だ、スパイシーな感じも結構あって具材の味と合わせてじわじわ来るタイプ、なかなか量が多い

辛さは順当、とろみがあるので上げすぎると酷い目に合いそう

写真の見た目が茶色いんだがチキンが一枚肉、そしてじゃがいもが2個まるごとホクホクする奴が入ってるのでスープの量と合わせて実はかなり重い、ライスは150gで十分だろう
にんじんは常識的な量が入っている、卵はまるごと一つ

この日はお姉さん二人で回してて、休日の昼に行って7割くらい入ってたが、お待たせして申し訳が何回か聞こえた
普段平日昼とか混んでると時間がかかるのかもしれない、この日は全然待たされた感じはしなかったんだが

20年9月ネイビーズ

▽ネイビーズ
市電区役所前、または西11丁目最寄りの新店（一周年）
暁カレーからまっすぐ西に2ブロックくらい

店内LIVE配信中の張り紙がかなり目立つ、よくよく見るとパス式なので、この店に来た事のある客にはオープン配信といった感じだが、普通に公式サイトで配信されかねない文言で入りにくい所がある

店内はそこそこ広めのカウンターも多めに取ってる感じ、区役所も近いし平日昼がメインなんだろう

メニューはやや強い言葉が目立つ、超贅沢鶏三昧カレー（つまりチキンベジ）とかメンバー限定のフォアグラカレーとか、何か和食屋が噛んでる店だ、みたいな噂は見えたが
メニュー写真に具材に拘ってるので具材だけの写真を記載していますとの記載があって眉を潜める、スープカレーはスープが主役では？

スープがロイヤル（普通の奴）、ココナツ、エビ、エビココと4種ある、ビールはノースアイランド
辛さは5番まで無料、有料と応相談のラインもあった
鶏三昧に岩海苔つけてロイヤルの4番にした

あっさり旨味系で美味い、一灯庵の和風スープみたいな感じかと思ったが普通の中濃に近い、でもクドさは感じないバランス取れたあっさりさだ、まあ辛さ上げて美味くなるって訳でも無いかも
辛さについてはまだ余裕がある、卓上ペッパーもあるのでそっちで調整してもいいかも

高いと思ったら鶏三昧というのはチキンレッグと鶏ハムとつみれの三個が入ってるという意、基本的に具材は茹で、チキンも茹で
言うだけあって具材については割高感ないようになってるかも、まかない風インドカレーだけちょっと安かった

20年9月吉田商店

▽スープカレー喰堂 吉田商店
函館編、函館から市電で右上に行って千歳町駅すぐ

店員は疲れてる、完全に暑さに負けてる声出してる

値段帯は1000円弱から開始だが、代わりに辛さが中辛以降からもう追加料金になる
メニューはスタンダードに加えて牡蠣とかの観光メニューとかネバネバとかもある

お勧めのポーク角煮、岩海苔つけて4番にした、100円追加にはならないくらいの辛さ

かなり美味い、甘さがあるあっさり旨味系、具材のチョイスが近いのもあってマジックスパイスからアジア味を抜いた感じ、が近いように思えた、HotSpiceほどあっさりはしてないかな
辛さは上げずに美味い感じはある、甘さは吹っ飛ぶと思う、5番は多分行ける

角煮は結構しっかりしてるタイプ、野菜は結構細かくされてて派手さは減るが食いやすい、メニューとトッピングの幅もあるし中々通いやすいタイプだ

20年8月Hood Dog

▽Hood Dog
すすきの北面大通りの東側、豊平川に近い位置
カオスヘブンのさらに川寄りになる、ホットドッグ屋に見えるがメニュー的には一応スープカレーの方が先にある
休みの開店直後に行ったんだが、席数はそんなに多くなかったので夜は混んだりするのかもしれない

メニューは飲み屋然としたスナック系とスープカレーとホットドッグと肉、スープカレーの開始価格は千円切ってるくらい
トッピングは肉が多い、メニューも肉中心、チョリソーとかパストラミとかがある
辛さは50番以降が有料、30からお勧めとのこと
ホットドッグにポテトドリンクセットみたいなのもあった

チキンベジに砂肝追加して40番で頼んだ

見た目がスリランカ系だが食べてみてもスリランカスープカレーだった、割と優し目な味がするのでスリ狂とjack in the boxの間くらいのイメージもある、天竺の思いっきり殴ってくる奴とは違うよね
スリランカ系は久々に食べるとうまい、野菜控えめでチキンはフルサイズでお安く食べれる、砂肝は冷たい奴なのでお好みだ
辛さは40番で丁度いい感じ、サクサク食ってしまったので塩を入れて味を調えてみるのは忘れていた

20年8月トムトムキキル

▽トムトムキキル
清田編、あんまり来れないからテイクアウトで数を稼ごうぜの回
G-Cafeから歩いていける距離にある

店内はそんなに広くないが、町のカレー屋さんといった感じのカウンターありの回転早そうなイメージの店内（多分回転が早いわけではないが）
全品テイクアウトがある、電話で予約して取りに行くのを推奨してる感じ？

メニューはスタンダードな感じでルーカレーもあるが、全体的に店長と店員の主張が強いタイプ、お勧めが分かりやすい奴だね
トッピングも結構インパクト重視のがあった気がする、辛さは6番から有料

チキンスープカレー、4番でバラ海苔追加した、10分かからず出てきて怯んだ、平日昼からめちゃくちゃ店員が多い、デリバリーとかで上手くやってるのかもしれない

容器は温め可だが蓋がめちゃくちゃ熱くなって危うく事故りかける
ご飯は適当に盛り付けた、海苔のトッピングは別容器
そして容器が店と比べて小さい中で海苔をかけた後に写真を撮ろうとしたら、
どうあっても見た目が最悪な事になった、大失敗だな？

まろやか中濃といった感じの味、旨味というよりまろやかさが先に目に付く、この手の奴は欧風カレーに寄りそうなもんだがそんな印象もない、面白い
最初の辛さがちょっときつい、元がまろやかなんで入ってるカボチャを潰して混ぜても面白いかもしれない
野菜とチキンは茹で系で順当なところ、ブロッコリーがワイルドな長さをしていたり家でこのレベルのチキンレッグ食ってると違和感が大きい

テイクアウトだとチキンレッグ以外のほうが後処理が楽なのには食い始めてから気づいた

20年8月G-Cafe

▽G-Cafe
清田編、札幌ドームの向こう、バス路線的には札幌ドームから4つくらい、地下鉄から歩いて往復はちょっと辛い

バス停からは徒歩5分程度、住宅街にいきなり緑が多い所がそれ、駐車場が3台くらいっぽくてこの立地的に厳しい気はする、平日昼でも埋まっていた
テレビ塔北らへんからバスに乗ればまあ30分くらいだった気がする

店に入ろうとするとでかいプードルが入り口を塞いでいる、なかなか大人しいというか不動の奴だったのでどうするのが正解だったんだ
中に入るとまだ2匹くらいいる、あまり暑い日では無かったが全員床に張り付いている

中は結構広めで雑貨と緑と犬といった感じ、テラス席もあるらしい

メニューはスープ、ルー、プレート料理といった感じ、一応スープがメインなのか一番前にある、そしてメニュー開いた瞬間強そうな名前の水の解説シートが出てくる、マヨネーズを容器ごと付け置くとマヨネーズが強くなる奴だ
辛さは4段階目から５０円ずつ上がっていく
メニューはちょい高め、玄米選ぶと少々また上がる
サービスドリンク対象ではないがスペシャルティのプレスコーヒーもあった

チキン野菜の3番辛口に目玉焼き追加した

優しい中濃って感じ、旨味がガツンとくるわけじゃないが下の方に行くと具沢山野菜の煮込みクズやスパイスで複雑になっていったりオススメの塩（強い説明の奴）で変化を加えていく、辛さはちょうど良いくらい

チキンがスパイス焼きをぶち込みましたって奴でサイズもでかい、煮込み野菜も普通と種類違うチョイスだったり全体的にでかい！皮付き！といった感じの割と素朴で豪快な印象を受ける、いやこの店うまいな
メニューに残すくらいなら少なめで頼んでとか書いてるのは素の量が多いのもある気がする、値段の高さは野菜のカサを考えるとそう割高な印象ではない

目玉焼きも半熟か選べたり気が利いている店といった印象、客もみんな領収書貰っていく余裕のあるふるまいだ

20年8月倉庫カリー（桑園）

▽倉庫カリー
桑園市場の場外市場にある、前は曼荼羅があった場所、あらとんの隣
地下鉄の円山公園近くにも支店があるんだけど、女性客ばかりで並んでたので一度諦めてこっちに来た

店内は場所柄騒がしい感じ、コの字カウンターでカウンター席のみ

メニューはルーカレー中心、最初におすすめセットメニューみたいな感じの所にスープカレーはあるんだがカレー六種類のどれがスープカレーに対応してるのか分からない、汁無しもあるしクソ忙しそうな雰囲気なので聞ける感じでもない
種類はシャバシャバチキン、マトン、ビンダル、豚キーマ、ココナツ海老、ラムキーマとなる
二種盛りとか書いてるし、具材というか上記から複数のルーを選ぶと思うんだがじゃあそこに居ないチキンレッグのスープカレーはどこに…？専用単品メニューってこと…？

ルーカレー向けだと思うがライスもタイ米とバターライスに有料で変更できる、こりゃネパールカレー屋の変形だな

おすすめっぽい位置にいるチキンレッグのスープカレー、エビスープ変更にして揚げ卵を付けた、辛さの指定はなしで卓上ペッパー調整、ビンダルだけ最初から辛いらしい

やや欧風カレーの感じがするあっさり系、エビスープはエビスープというかボイルされたエビがドカンと載せられている、スープ側にも何か増えてるんだろうか、まああっさりスパイシーなスープにエビの味は鮮やかだ

野菜は全体的に茹での後のせ？じゃがいもはホクホクする、他はちょっと死んでる

あっさり行きたい時にはスープでも良いと思うんだが、タイ米大盛り！ルー二種盛り！みたいなノリの方が強い店かと思う