見返すとあんまり行ってないですな、来月辺りちょっと目先を変えてみようかと
■ドミニカ
ハンズ西隣
スープは黄色、黒、赤、白の四種で、ノーマル、コク、トマト、豆乳と対応するそうです
辛さは10段階、6から追加有、黒のトロトロポーク7番で一つ
辛さきつめ、6が丁度いいと思われました
スープは凄まじいペッパー感、
柊のボンベイブラックが激しく主張しだしたら多分こんな感じ
ポークはあんまトロトロっぽくない感じの普通の角煮で、野菜は煮込み系でした
サービスのサラダ、デザートのアイスが親切な印象
黄色はこれを薄くした奴なのかな、と思ってたら
Fantaさんのとこ見てたら結構違う感じみたいです、次いったら黄色で
■からから屋
南郷18丁目駅の道銀から南、COOPの向かいらへん
辛さは10段階
辛さ7、チキンの鳥ツミレトッピングで一つ
辛さは相当、5、6番がよさそう
スープはあっさりめ、
かなり上の方で安定してる万人向けスープな印象、順番待ちも頷けます
チキンはバターか何かで焼いてある感じでした、これは良い
ごはんが意外と多め、大盛りは慎重に選ぶべき
卓上のから酢を入れると味がかなり変わるらしく
気になるところではありますが、次回はいつになることか
■BemBera network company
前回
基本狸小路1,2丁目辺りで用事済んじゃうんで、順番待ちが多いこの店の為に
狸7,8間まで歩くのは毎回悩みどころ、夏ならいいんだけど
辛さ4のエピローグスープ、トマトチキンで一つ
やっぱ辛さ3でいい気がしてきた、辛くしすぎると味がよくわかんなくなる感じ
トマトは細いトマトが丸ごと1個、フォークで潰すのがいいかと思います、直でチマチマ食べるとバランス悪くなる
そういえばヤングコーンとかキャベツとか具材の種類多い割に、
人を選ぶ野菜(オクラ、インゲン、茄子)が殆ど入ってないんですよねここ、珍しい
というか私はエピローグプラスが食べたくて行ってるんですが、全くもって日替わりにぶち当たりません。泣けるぜ
■スープカリー軒 チャチャ
前回
割かしちょくちょく行ってる、店主の人は結構話好きなんじゃなかろうかとたまに
辛さ6のハンバーグ、チキンと岩のりトッピングで一つ、いつの間にか増えてたのかハンバーグ
辛さ4,5辺りがおいしいレベルかな、と次回以降見ることに
ハンバーグはちょっと固め、食感は良い感じでした
ここの辛さってカイエンなんですかね、結構素直な辛さが飛んでくるような
■ALO ALO
スガイビルから西に2つ、GARAKUに近い地点のビル9階
基本はBARになるみたいです、朝5時までやってる
混んでる時にはカレー注文しても遅れるし、
カレーだけ頼んで長居しないでね、とメニューに明記されてました
辛さは100段階、50番のチキンで頼んだような
辛さは水なしで行ける程度、60,70も多分いけそうではあります
スープは濃い目、どことなくドミグラステイスト
ビーフシチューとカレーを4:6で混ぜたような感じ
チキンは特に問題なく、どちらかというとも魚フライとかの評判がいいらしいですね?
■薬膳カリィ本舗アジャンタ
アジャンタ本店、色々支店とかの名前が紛らわしいそうです
辛さ指定なし、卓上カイエンと胡麻のみ
チキンの特性スパイストッピングでひとつ
カイエンは二杯いれていただきました
かなり独自
食べると何かいかにも薬膳感迸る味、後味に何か甘味があるような、
あと妙に清涼感有、カレー6薬膳4みたいな雰囲気
食べ味はあっさりしてるけど油多めなんでやや後に残るスープで、
合う合わないがかなり分かれる味かと
具材はピーマンと人参のみ、ラムカレーはじゃがいも入ってたような
チキンは二本はいっててボリューム高め、チキン自体はそこそこ柔らかかったです
昼飯時ははずしたけど続々来店、人気店みたいですね
価格帯はやや高めだけどボリュームは大きめ、許される範囲かなと
■JACK IN THE BOX
店内は昭和テイスト
辛さ指定なし、卓上カイエンとクレイジーソルトのみ
チキンの卵追加にて一つ、カイエン3杯
ごはん少ないんでごはんだけ大盛りがいいかも
スープはスリランカ系、ややトマト味
他のスリランカカレーと違ってややとろみがある、まったりめ
塩入れると引き締まっていい感じ、かなり印象変わります
やや辛すぎたかも、カイエン2.5杯くらいがちょうどよさげ
プルプルをまっすぐにしたらこんな味になるかもしれない
価格帯は安め、単に辛さ指定がないおかげとも
■万屋
チャチャの区画の東面、2条市場の北向かい側区画でもいい
基本は居酒屋、平日と土曜のみランチタイムがある
居酒屋メニューも当然豊富、ランチタイムに頼めるかは不明、頼めそう
辛さは5+まで有
チキン温玉揚げ餃子トッピング、四番でひとつ
辛さ強め、三番でも良かったかも
スープは基本あっさり目の旨みスープ、チキン噛んだ時の感じがややCooDooに似てる
野菜は焼き目付き、甘めな仕上がり
価格帯は安め、職場の近くにあればよかったのに
■ひげ男爵
CooDooとかからやや近め
辛さは6番まで、5番のチキンで一つ
ごはん非常に多め、基本300、大盛り500g
カレー自体はかなりベーシックな味、素敵な中濃の無難所でした
チキンのパリパリっぷりが秀逸、肉の食感はそのままに、
カリカリになってる皮だけあっさり剥がれる感じに
辛さはそこそこ問題ありませんでした、でも6番はきつそう
■SPARK
前回
ポーク本熟辛さ5にて
辛さ指定高くなった?3から追加料金
価格帯かなり高め、余裕で1300とか越える空気
辛さきつめ、本熟は辛さ4でいい感じ
ポークはスープ染み込んでない感が結構な勢いで
スープ自体は濃厚トマト、トマトダメな人は一発アウト
刻み葱と玉ねぎが大量に入ってるんで舌触りが気になる感じ、底に溜まってたのは唐辛子の種かしら
悪くはないんだけど高すぎるかな
さらにノーマル以上に人を選ぶ気がする
■porco
辛さ15+、卓上塩とハバネロペッパー有
価格帯はやや安め
牛筋の辛さ10でひとつ
スープはベーシックなスリランカ、魚出汁?
辛さはやや強め、でも9,10は結構変わるらしいので丁度よかったのかも
具材は素揚げ、素材の味が強く出てる感じでした、じゃがいも甘い、でかい
近場でAlgoとか龍祈とか万屋とか行ってみようかしら
→ALOALOにしよう
■KING
前回
辛さは10段階+、シーフードの9番で一つ
どうみても辛すぎです、本当にありがとうございました
やっぱ7,8辺りが無難です
スープの味は思いっきりCooDooでした、シーフードは全く別物みたいです
次は普通のスープを食べる事にします
■スパイスボックス
前回
行こう行こうと11月は行ってませんでした、久々
辛さ70番のブラフマーチキンで一つ
今回久しぶりに知人と行って分かったんですが、
最近とみに濃厚系と感じてた原因は辛さの指定みたいです
-30:マジスパ系
40 :中間点
50-:濃厚風味
以上な感じで分岐、個人的には30-40くらいが食べやすいかと
50番もご飯に合う感じでよろしいんですがね
まさか辛さの指定でここまでスープのイメージが変わるとは思いませんでした
とりあえず80番頼んだら死ぬ気がしました、90行くと多分残す
■AsianSpice
前回
前回から半年くらい経ってる
60番のチキン、ハンバーグトッピングで一つ
味は特に変わってなかったです、刻み玉葱と強烈なスパイスのシンプルな味
悪く言うと薄っぺらい味にも取れるようです
確かに外食らしい御馳走という感じの味ではないんで、
近所の人じゃないとアレかもしれません、毎日行け
ハンバーグが何か硬かったような、パサついた硬さ
辛さは丁度良い感じでした、若干強かったかもしれん
70以上に行くと水がえらい事になるかと
ルーカレーの新しいのはどうもまだ作ってないようです、
Haldiの無水カレー食べて、これはいけるとみて期待してたんですが
■Hot Spice
前回
ハバネロソース8段階の一通り上の方終わったんでまとめ
瓶を丸ごと貸してもらえるんで、辛さ上げても調整できるから問題なくいけます
でも手に付着するから使った後に顔を触ると大惨事になる可能性があります、普通に劇物
美味しかった順に
大量死(2/8)
狂犬の復讐(1/8)
狂犬357(4/8)
極限狂気の辛味(7/8)
純粋カプサイシン(3/8)
手におえない!(8/8)
以上な印象、大量死はハバネロソースで有名なデスソースシリーズですね、
控えめに言ってしまうとなんというか真っ黒でした
やっぱ尖らせまくった奴よりブレンドソースのが美味しさはあるって事なんでしょうかね
覚醒スープ頼んだら普通についてくるのは7番、下から2番目
(6/8)の爆心地が美味しいとか聞いたんで次は多分その辺を
※べす追記
■GARAKU
前回
▽エビ
マンスリー品切れ、おのれ
辛さ7/6のチキン、エビスープ、ベーコントッピングで一つ
辛さがいきなり本気になった、6番が丁度良かったかも
エビスープはそこまで香りとかは強くなく、
ノーマルと比べて何かいきなり無難になった感じです、価格的に微妙
GARAKUの無難なスープだけど全体的にちょっと高水準、
という勝手なイメージからはややずれてる印象
▽マンスリー(沖縄風)
全体的に具沢山、ボリューム高め
■奥芝商店
市電エリアにある自宅改装した感じの個人店
地図みても看板が非常に地味なんでわかりにくい、
ラーメン屋があったらそれの斜め向かいらへんにある
でも底にはあまり溜まってなかったような
魚介スープでよくある独特のクセはなし、助かった
どっかでスープはトマトじゃなくてエビ一択、トマト微妙みたいな記事も読んだんですが、
無難な味ではあるけどトマトの方が好きな人も多いんじゃないでしょうか
というかエビの個性が強めなんで主にそこの好みで
エビとか中盛りとかやったせいもあるんですが、価格帯はやや高め
■べす
カスタネッタの西、でかい道に沿っていけるんでカスタネッタよりはやや分かりやすいとか
辛さは7段階、0.5刻み
スープはノーマルとココナッツ有
豚煮はやや切り取りにくい、けど噛み切るには問題ないレベル
チキンの方はかなりやわらかく仕上がってたそうで
野菜は素揚げ、レンコン美味しいです
■カスタネッタ
白石区の割かしマイナーな地域にある個人店
辛さは30番までで、10番まで無料だったような
辛さ20のチキン野菜で一つ
ややクドめな感じに濃厚
強烈で濃厚な旨みなんですが、しばらく舌の残る味でした
好きな人は全く問題なさそうだけど、連日食べるにはキツいかと
濃厚あっさりという評価が結構多いんですが、我々のは素揚げに失敗でもしたんでしょうか
辛さは控えめ、まだ上げれそうではあるけど、
辛さを上げて美味しくなる店という感じでもないような
具材は特に印象づくものは無かったような、焼き人参は珍しかった
春雨トッピングはスープ吸いまくってもはや凶器なのでさっさと食べること
あとは、もうね、アボカド
濃厚系スープではかなり上位の店だと思います、場所分かりにくいけど
クドいクドい言ったけどスープはかなり印象強い味だったので、中毒性も高そうなスープでした
■ピカンティ
ご存知有名店、祝日1430にいっても2組待ち、なんだこれ
ある程度の行列は覚悟した方が良さそうです、札幌駅近すぎ
とはいっても店員のマニュアル化はできてるようで、回転自体は良さそう
辛さ4/6のあっさりスープ、チキンレッグ、トッピングにカリカリポーク
あっさりした食べ口の割には旨みも強く、あっさり濃厚の中央点を抑えた感じ
あまり好き嫌い出なさそうな感じの万人向けスープ
ストレートに言うとVoyageをちょっと濃くしたような
カリカリポークは豚スライスをガッチリ揚げた奴、ハードな駄菓子食べてる感じ
辛さは無難なところ、5番にすると結構キツそうな
でも丸ごと入ってる青唐辛子を噛むと4番でもご臨終します
何かスープカレーの見本のような味でした
初めてスープカレー食べるって人はここかVoyageに連れてってみて、
それで悪印象なら他の店連れてってもあまりハマらなそうな気がします
■CooDoo
前回
11番、チキンにて
11番からピッキーヌ追加、やや酸味が出た
食べ続けると辛さに紛れて分からなくなりますが、
良いアクセントになってるんじゃないでしょうか
辛さは多分13くらいはいけると思うんだけど、
美味しくいただけるのは7,8番くらいかと思われました、はい
意外と11番自体は抵抗なく行けました
やっぱりこの店のスープは一回慣れちゃえば結構楽なようです、
慣れないと食べ歩いてる人でもきつい気がするけど
■GARAKU
前回
エビスープ品切れ、おのれ
辛さ6/6のチキン、ベーコントッピングで一つ
辛さは順当なライン、トゲもないので水もあまり使わない
ベーコンは1cmくらいの分厚い塊で、ペッパーの味が
かなり強く付けられていてかなり素晴らしかったです
チェルシーよりワイルドな感じで、良
前回
前回は15番を頼んでちょっと甘みを感じるスープでした
今回はチキンの30番で一つ
ストレートな辛さ
非常にオーソドックスなカイエンの辛味です、フェイバリット辛さラインの調整は楽そう
40前後まではいけそうでした、辛めが好きな人は20-30前後からが良さそうです
あと辛さを上げるとカレーライス感は薄まるみたいです、これは中々
チキンは良いの使ってるらしく、非常に少なめです、なんだかんだ大盛り推奨
この店は本当に、じゃがいもだけが、残念、です
素材の味を活かしすぎてじゃがいもの味がスープとバラバラになってる感
後、公式での駐車場の記述が
> 駐車場 なし(お店の前に駐車できます) 近くにスーパーの駐車場があります
スーパー可哀想です
■スパイスボックス
前回
辛さ60、ブラフマー
やっぱ濃い
最近のスパイスボックスのスープはなんと言いますか
ご飯に合うんですよね、知ってる店の中で一番
お陰でスープの減りが早いんで具材ばっかり底に残る悪循環かましたりしますが、
全体的に今のスープはかなり好みです、近所と差別化されてるし
最近の濃厚系スープだと個人的には大体
(スパイスボックス)>CooDoo>カスタネッタ>SAMURAI>=Lavi
な感じに、濃厚系なんだかんだ少ないのがなんとも
■CooDoo
前回
なんだかんだ2ヶ月に3回くらいは行ってます
辛さ4以降は割かし激しい変化が乏しいようで、
4が食べれたら後は3番飛ばしで上げていく感じで頂いてます
今回は9番、角煮にて一つ
意外とまだ余裕、辛さ11以降も視野に入れれそう
ここの角煮はでかい塊が2,3入ってるんでボリュームは相当なもんで、
ご飯の中盛とかと合わせるとかなり苦しかったりします
なんとなくですがここのカレーは何回かきたら辛さに慣れる気がします、
濃厚系ゆえに他の店とは辛さの感じが違うんで、慣れるまで結構ダメージが
そう考えると、この店美味しいんだぜとかって友人を連れてくには向いてないって事なんですよね
昼は近所のOLで結構ごちゃごちゃしてるんですが、男女比は女性多め
北7東3、サッポロファクトリー北西端から北上で余裕でした
パキスタンカレーとスープカレーなお店
飲み屋的なサイドメニューもあります
辛さは30段階+、スープはあっさりとこってりの2種類有
□こってりチキンポーク+鳥皮餃子16番
辛い。辛いの好きな人でも10番辺りからやる方がいいかもしれません
スープはトマトっぽさ控えめ、大量に入った刻みタマネギの甘さが前面に
というかタマネギ入りすぎて食感がほぼタマネギ、喉越しが悪い
後を引く旨みとかではなく、食べた瞬間にくるスパイスの味がメイン
鳥皮餃子は美味しかったんですがもうちょっとカリカリ感をですね
□あっさりチキン+鳥からあげ12番
辛さは10番でいいやと思いました、12でも結構きつめ
スープは結構マイルドに変化、タマネギ入ってないので喉越しも悪くない
トマトとスパイスの味だけになるので、分かりやすい美味しさではないですね
むしろ普通のカレーライスが美味しいかもしれません
鳥からあげはなんともスープに馴染んでない感じが残念でした
■一灯庵SEIBU店
前回(2008/10/15現在、本店は火災で休業中)
辛さは卓上ピッキーヌの調整のみ、スープは4種類で
クラシック(和風)/オリジナル(和風)/ありがち(こってり)/2002冬(ココナッツ)
オリジナルのポークを頼みました、ピッキーヌは3杯
辛さはピッキーヌ3,4杯で良さそうです、1杯ずつちゃんと混ぜて確認しないと怖いけど
スープはスパイスもしっかりしたあっさり和風味、薄めなんでご飯とはそんなに相性良くないかも
辛さとかが後付で味が単調なんで、物足りないと感じる人も居るかもしれません
後注文してから出てくるのが早すぎて微妙に不安な所が
クラシックのスープは何というか出来のいいラーメンでした
概観も中身もカフェっぽい、けど中央からは離れてるんで混んでる印象は無し
辛さは10段階+、チキンの8番で一つ
辛さは絶妙なライン、9番だとかなり苦しそう
6,7辺りから攻めるのが良さそうです
スープはあっさりマイルド、味自体はよくある味で、かなり上で安定した感じ
加えて一味変な旨みがある、パンフレットに書いてる柚子かもしれません
その一味がハマる場合、その後の一押しの店になるかもしれません
■GARAKU
スガイビル上交差点を西、または狸2,3間から南
場所柄なのかカップルだらけ、みんな急な階段から転げ落ちればといいと思います
休日の1300-1400で満席寸前、人気店なようです
辛さ6段階+、スープはノーマルとロブスター
ノーマルチキンの5番で一つ
辛さは6でもいけそう、5番から試すと吉
スープは中農な感じで、どうも鶏がらとか豚骨とか色々濃厚めに混ざってるそうで
その割クドさはあんまり感じないので万人受けしそうな感じでした
濃いの嫌いな人じゃなければ外れないんじゃないでしょうか
中々安定してる味だったので、ロブスタースープも期待できそうです
いつもの行動範囲だしまた行くかと
■XY象SA(キサ)
北23条、激戦区とはちょっと外れた感じ
住宅街に面してて、かつ建物が凹んで入ってるので、車だと非常に分かりにくい場所にあります
Picanti,Voyageの系列らしいですが、オムライスとかブイヤベースとか入ってて異色な雰囲気
辛さは4段階、スープは3種類程あり、あっさり/こってり/ココナッツ
こってりチキンの3番で一つ
スープが味噌汁の器をでかく深くしたような感じで、具材たっぷりなのも相まってスープ取りにくいです
辛さはまだ余裕はあるけど、こってりスープの場合4に上げると苦しそう
具材が多種多量で、対してスープはやや少なめの為、忙しい味に
スープ自体もこってりにしては旨みが弱く感じて、パンチが足りない感じでした
北3西26、植物園も抜けて西へ西へ
前評判見ててスープカレー屋かと思ったら
インドカレーメインな店みたいです
辛さは6段階、スープカレー、チキン5番で一つ
ついでにタンドリーチキンも
素敵辛い、6番頼むと死にそうですが5番はギリギリ一歩手前でした
4番頼んで唐辛子ペースト叩き込むのがいいと思います
味はどっちかというと濃厚、の割に底に野菜屑とかスパイスの塊とか
沈んでる訳でもなくサクサクいける感じです、これは中々
タンドリーは結構食べやすかったです(骨的な意味で)
これでもうちょっと部屋の近くにあれば良かったのですが
■カレージム チェルシー
前回
スープはノーマル、トマト系、インドの3種類
辛さは10段階、8番のトマト角煮で一つ、インドはスープ切れ
ついでにベーコントッピング
味はあっさりトマト、なんとなくボソボソするノーマルを
トマトが繋ぎになって違和感を感じさせなくしてる感
辛さ8は中々危なかったです、カウンターに陣取ると
水あんま貰えないのがネック
ベーコンは6mmくらいのをカリカリに焼いた奴でした、素晴らしい
■SPARK 光星店
Arioの西一つ北二つくらい、東区役所近く
何かカレー屋というよりレストランとかカフェっぽい雰囲気とメニューで、
ルーカレーとかチーズフォンデュとか微妙にバリエーション豊富
なぜフォンデュ
スープはノーマル、エビ、本熟の3種類
ノーマル以外は追加料金有、本熟は光星店限定
辛さは8段階+、5から追加料金有
ノーマルのチキン三昧、辛さ6で一つ
スープはトマトと魚介ベース、トメィトウソース
後なんか変な濃さがあったんですが、あれがコンソメか何かなのかしら
そんな感じに濃厚、魚介のクセもYellowとかよりもキツいので
そこらへん人を選ぶと思います
辛さは素直に丁度良かったです、7にはしなくていいかもしれない
スパークウルトラスペシャルカレーなどという頭悪そうなカレーも
ありました、俗に言うフルトッピング1800円
Voygeの一つ東の区画にある
辛さは10段階、6から大辛、9からマニア
7番のチキンで一つ
hirihiriを濃くしたような味
それなりに濃厚で喉にくる、旨みも分かりやすい素直な味でした
ただhirihiriと同じく底の方にスパイスが沈殿するので、底から混ぜながら食べるべし
全体的に無難な味なので、濃厚系が好きな人なら外れないと思います
辛さは丁度良い感じ、8にしたらガタガタ言いながら食べることになりそう
辛いの好きな人は5,6辺りからが良さそうです
■カレージム チェルシー
札幌駅北口から北にちょっと歩ける位置にあるスープカレー屋
スープはノーマル、トマト系、インドの3種類
辛さは10段階、7番のトマトチキンで一つ
味はあっさりトマト、トマトは大抵濃厚なんでこれは意外
スパイスの通りも良く、それにトマトが後ろに隠れてて飽きない味になってます
ノーマルだと微妙に濃厚っぽくなるらしく、
つまんでみたところHotSpiceのジュマールに似てたような
辛さは8でも大丈夫そう
具材は素揚げ、ピーマン苦いピーマン苦い
■スパイスボックス
前回
ブラフマーの瞑想、ポーク、60番
ブラフマーがかなり濃くなってたような、ベースの味はそのまんま
あっさり系の宇宙原水が変わってないなら、差別化されてかなり
よろしい感じになってると思います、前は結構どっちでもいい味の違いだったし
最近追加された具材の大根がなんとも苦手
宇宙原水ナラ、チキン、50番
ナラも濃くなってました、なにゆえ
聞いてみたら単に仕込みの誤差とのこと、誤差の範囲かコレ
最近あっさり系スープとは言えなくなってきましたね、私は好きですが
スープ大盛りにラーメントッピングは具材が寂しくなる大盛りには
合ってますが、ボリュームがえらい事になっております、
あと大盛りにすると辛さの追加料金分が2倍になるのが地味にでかい
▼カレー魂 デストロイヤー
公式はなんというかエキセントリックすぎるので食べログに繋げております
以前行ったPULU2の系列店でございます、こっちは日曜もやってる
でも通し営業ではないので注意
メニューはPULU2と基本変わりなく、辛さ40のキーマ納豆ベジタブルで一つ
このキーマ納豆がどこの食べ歩きログを見ても妙に評判だったのです
とりあえず納豆らしさは結構前面に、最初と最後は納豆の味と匂いがよく出てます
なので納豆嫌いとか苦手な人はまずここでアウトな気が
挽肉と納豆が同じくらいの大きさで混ざっていて、その辺の違和感はなし
ベジタブル要素はジャガイモと多めに配置されたオクラ
オクラと納豆がかなり入ってるんで、多少糸を引く程度の粘りがあり、
スープというか殆どルーカレーになってます、ご飯足りなくなるかもしれません
でも考えてみれば名前がキーマなんだから当然でした
スープに納豆入れただけの物体を想像してたんですが、
納豆とルーカレー両方好きな人には安定して頼めそうです