24年1月ポパイ

▽Soup Curry Popeye


北18条駅から北にある新店、プレオープン中、野菜押しっぽい。

スープはレギュラー、クミン、トマト、チーズあたりがあり、グリーンスープだけ方向性が違いそう。
辛さは結構上まであるが、おすすめは2番目となる1辛とされていた。

パリパリチキンの2辛のクミンスープにした。

めちゃくちゃあっさり系に寄った中濃って感じのスープ、野菜ペーストのおかげかちょっとワイルドな感じもあるが、Spice&millsのような野菜過激派スープを想像するとかなり違うだろう。

一方具材の印象は良い、チキンは揚げてパリパリになってるやつで面白い食感のやつで、これ系にありがちなフォークでバラすのが辛い硬さでもない。
野菜の方は大きめに入ってるし、処理もそれぞれ変えてやってる感じで好印象、素揚げでスープがギトギトみたいなこともなく、丁寧なお仕事。

トマトスープのベースも同じだと思うのでグリーンカレーの方が俺は好きそう、次はそっちに。