麻婆豆腐

▼今日の

　　　　 ∧,,∧ 　　　　　　　　
　　　　(　・ω・）　 ｡･｡ﾟ･ﾟ・｡　　　まーぼーどうふー
　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ
　　　　しー-Ｊ

▽材料
・木綿豆腐 1丁
・ひき肉 150g
・ネギ 1/2本
・豆板醤 大匙3〜4
・小麦粉 適量
==合わせ調味料==
・ケチャップ 大匙3
・水 120ml程度
・醤油 お玉2分の1くらい
・砂糖 小匙1
・みりん 大匙2
・オイスターソース 大匙2

▽今日の手順
1.豆板醤と油を炒める
2.ひき肉を1の上に入れる、バチバチ跳ねる
3.合わせ調味料を投入、ひき肉に味がつくまで炒める
4.小麦粉を全体的にとろみがつくくらい振り掛ける
5.好みの大きさに切っておいた豆腐を投入、豆腐に火が通るまでざっくりと
6.最後にネギを振って完成

▽食べる
(ﾟдﾟ)うまー
でもケチャップが少し多かったかもしれない、ところどころケチャップ風味が

▽反省
・肉とケチャップが多い