2018年5月Vegespa

▽ベジスパ
博多編、南天神から西にちょい歩いたとこにあるベジスパ
天神から歩いたら15分程度だった
店内はバー営業意識してるのか割とおしゃれで酒瓶並んでるタイプ、
席の間隔とかもわりとゆったり
メニューとトッピングは一通り揃ってる感じ、納豆もある、ラム肉もある、
丸腸カレーがあるのはお国柄だろう

チキン野菜の四番で頼んだ、辛さは四番から有料(20円)でちまちま上がっていく

中濃なめらか旨味系みたいな感じ、
刺々しい感じは控えめでわざとらしいコンソメ味とか塩味も見えないし、
らっきょとか喜多郎とかこんなんだっけ？物足りない人はいるだろうが美味しい
席上にフライドガーリックがあったのでそれを入れるとパンチが出そうだった

具材は基本茹でっぽい、じゃがいもが何かなめらかだった、
チキンの味が出てる茹で加減はCooDooを思い出した、奴にはもう会えないな
辛さは四番で結構満足した、六番あたりからキツくなってくるかも、卓上ペッパー有り

ランチはドリンク付いてセットサラダと合わせて中々印象は良いんだが
周りのラーメン屋と値段比べられるとどうしても厳しいよな、
この辺の戦略はどうなってるのかよく分からない

2018年2月カフェデュエット

▽カフェ デュエット
多分この店だと思うんだけど、
店的には札幌駅南口から西に真っすぐの京王プラザホテルの1Fにある
ケーキ屋ペストリーブティックポピンズの奥、
完全にポピンズと繋がってるしポピンズのケーキを中で食べたいと言うと
そのまま中でケーキセット注文になる、
ホテル直営で融通が利いてるとかのアレなのかもしれない

何度か一人でケーキ食べに行ってたんだけど
この間行ったら珍しくメニュー眺める機会があって
見てたらスープカレーがあったのでその次の日また行った

特に辛さの指定は無いのだがペッパー類は付いてくる、
レッドペッパーとシナモンか何かだろうか

メニュー写真見た時はSavoyみたいなストレートなのを想像してたのだが
特にそんな事は無かった、トマト系の中濃スープといった感じ、
ホテルでやってるだけあってか野菜の種類は多かった、
スープの味もトマト野菜って感じであんまりワイルドな感じではなかった気がする、
どちらかというと野菜が食べたい時に行きたい感じかもしれない
チキンはでかくはないけどスープが良く染みてておいしい奴でした

お値段的にはケーキセット1300円ドリンク900円とかの中で
なんとこのスープカレー(コーヒー付き)は1600円です！相対的にお得！

ちなみにポピンズのケーキだとハスカップチョコがお勧めです、
チョコレートメインのは好きだけど人によっては濃すぎると感じられたりもする

2018年1月MAHANA

▽MAHANA
駅前国際ビルB1、コロンボの隣
昔はスープカレーもやってるスープ屋だった気がしたが
いつの間にかスープカレーメインのカレー屋になってた、ルーカレーあり
というか伊藤家の食卓の系列だったらしい、手慣れた犯行だと思った

ビジネスマン相手の戦場だからか前払い制、
そして前の店の通り女性向けな場所なのか全メニューに野菜追加のバリエーションがある、
スープの種類も割と多い、エビとかケイジャンにできる

ケイジャンスモークのチキン野菜、4.5番で頼んだ

後味スッキリの中濃旨味系にスパイシーなケイジャン的なアレが入って
わりとストレートな味、辛さはちょいキツめ、4番からでも良いかも
野菜セットに含まれてるのかひよこ豆が入ってたのが嬉しいところ、
素揚げはされてないのであっさりいける
チキンはちょっとバラしにくいパリパリ系、まあ順当な所

値段も特に高いわけでもないしカスタマイズも広いしなかなか良い気がする、多分また行く

17年9月Bonanza

▽Bonanza
ファイターズ通りの天竺Jrの跡地に入った新店
ルーカレーとスープカレーがある、スープはチキンと野菜の二種類、トッピングはそこそこある
辛さはスープカレーは四番まで、ルーカレーの方は卓上ペッパーで調整

チキンスープのピッキーヌ入りの四番に岩のりトッピングで一つ
開店祝いは見た感じ飲み屋が多かったかも、奥芝は居た、
我楽ってのもあったけどあれGARAKUなのかな

やや和風っぽい感じの中濃スープ、チキンは揚げで下味が付いてた気がする、甘辛い感じ
揚げチキンで骨離れが悪いのと皿がどんぶり型なので解体が難しかった
野菜は控えめ、食べたいなら野菜カレーにして肉トッピングがいい気がする
辛さは悪くない、ピッキーヌの刻みは久々に見た気がする、
なので激辛道選考してる人は物足りないと思う、4番以上はできるのかなー

牛スジルーカレーの方はしっかり甘くて辛い奴でサラダもつくし
トッピングもそこそこ多いしルーカレーの方が安定するかもしれない

お値段は辛さ4番から100円だったりしたが基本的に高い感じはしない、
ベースは900-1000円あたり、店員さんの感じも開店したばかりだから気の良い感じでした
店内は居抜きなんで変わらないんだが、客層は天竺の頃より若干若くなるかもしれない

17年7月 Beyond Age(北22条)

▽Beyond Age
ヴォイジュ跡地、ピカンティホライズン跡地にもあるらしい

前のヴォイジュが閉店した際に色々怪しい噂が流れてて
結局ピカンティのオーナー系列の店になったのかと思ってたんだが
何かCancunの手の者みたいな話が見えた、ハンズ右下ブロックにあるアレ

店内はいきなりカフェっぽくなってる、掛かってるBGMも洋ポップスだ
スープは普通の、ココナツ、エビ、薬膳、辛さは五番まで無料でまあ結構上もあった
具材とトッピング内容と値段はまあ普通だ、今は日曜昼もランチサービスで色々選べた
目に着いたのはトッピングに山芋オクラ納豆があってキーマと合わせると良さそう
チキンベジの薬膳五番にオクラ増やした

提供は割と早い
骨を外しにくいパリパリチキンとの戦いが始まるが
皮が美味しいんですよねこれ、外しやすいパリパリチキンってどっかにあったような
雑にベリっと剥がれるシーンばかり思い出して味が全く思い出せなかったりするので
色々難しいのかもしれない

脱線した、スープはあっさりパンチが効いてる薬膳系で何かベンベラを思い出した、
中々好きな感じですし煮込み野菜もそこそこ量入ってる
立地も車勢には悪くないだろうし並ぶ店になったりするのかもしれない

他の支店の店長がCancunに居た事があるみたいな話を見ると
むしろCancunに4種類もスープあったっけ・・・？行く・・・？行くか・・・？
みたいになったので多分今度行きます

17年6月おなす飲食メモ

▽スープカレー
・ふらのや
かなり濃いのが好きなら、車無いと死ぬ

・KING
少し濃いのが好きなら、そこそこ並ぶ、車推奨

▽魚
・鮮魚水産
日曜営業、行ったことない、タコ系？

▽肉
・鳥あたま
焼き鳥(普通の)

・福よし
焼き鳥(鳥の内臓込みの一本串、美唄地方)

・一平
焼き鳥(豚、大体からしで食べるやきとん、室蘭地方)

▽ジンギスカン
めっちゃ雰囲気系かラム刺しとか出す店か本格的に殴りに来る店とか


今のところKINGと福よしで良いんじゃないかなと適当に考えてますけど
ピンと来るのがあればそれになります

昼→観光→車置いて酒くらいが良いような気はするけど札幌に観光資源ねえしやべえぞみたいになる
定山渓往復(車で片道50分)か東の方に行って生ラム見るか中央区で雪印パーラー本店に行くか白い恋人パークで白い恋人作るか(彼女は作れないです)北大で森の中に入るか千歳鶴で日本酒飲むか時計台に3回くらい行くかみたいになります、サッポロビール園もまあ観光試飲コースみたいなのはあるらしい

17年5月カレーなる一族

▽カレーなる一族
スガイディノス北の交差点、前は多国籍料理とかだったような

第一印象は高い、だいたい1200-1500が中心で辛さも中辛以降が課金、
ライスも200以降課金と少しずつ上がるのがメニューから見えて辛い感じになる
スープトッピングは100円、和風とイタリアンとインド(甘い濃いめになる？)がある
スペシャルベジタブルの辛さ4(50円)、ライスSにした

ガツンとくる、強すぎになるギリギリの塩気とスパイスが分かりやすい中濃旨味系、
スープトッピングで少し柔らかくなるのかも、これは割といける
辛さはちょうど良かった、3番だとちょっと寂しいかも
野菜もお値段分しっかり入ってるし結構美味しかった気がする、アスパラが結構長かった
味が強めでスープの量自体も割と多かった気がするのでごはんは全滅しがち

第一印象からはかなり持ち直した、お高いけど悪くない感じ

17年5月傾奇

▽傾奇
丸井今井西側の西向かいのビルの地下の新店、
北洋らへんの出口からなら地下からでも行きやすいかも

店内は若干おしゃれな感じだが、
奥まってるんで奥に座ると厨房で固まってる店員まで声が届かないかも
チキンが二種類ある、普通のレッグとカブキチキンがあって大体スパイシー唐揚げみたいな外見
スープはオリジナルとスパイシーなのと有料エビスープ、それに加えるスープトッピングが
4種類あったんだがあれは限定なのかレギュラーなのかよく分からなかった、
微調整で試行錯誤できるのは何度か行く動機にもなるし個人的には嫌いじゃないです
ライスは女性向けで180gから、大盛り300gは無料になってた、辛さは五番から有料

傾奇チキン+野菜の4番スパイシースープにした

野菜はそこそこ入っててあんまり油っぽくないしいい感じ、
カブキチキンはだいたい唐揚げなので衣が気になる人もいそう
スパイシースープは中濃あっさりめ、
オリジナルスープの方がトゲがなくて旨味っぽさは分かりやすいかも、
個人的にはスパイシーの方があっさり行けるので好きかもしれない

めちゃくちゃGARAKU近いのでこの手のスタンダートな奴は大丈夫かなと思ってたけど
結構しっかりした味だったのでGARAKU並ぶならこっちに来ちゃうかも

17年4月カレーリーブス

▽カレー リーブス
札幌大の隣
澄川から徒歩三十分だがわりと真っ直ぐ歩くので迷いにくい感じ
価格帯が900前後からだったり昔はライス大盛り無料だったよとか
Swarmが言ってたりしたので学生向けだったりするのかもしれない
シメジが良いとか聞いてたので王様カレーにした

値段と比べて思ったより見た目のインパクトがと思ったが
よく考えたらスープ大盛りになるらしいのでそっち分の値段な気がする、
野菜たっぷりにしたいならチキン野菜を改造するのが良いかも

辛さ指定はなしでカイエンペッパーがある、
あとザ・ファイアとか唐辛子乗ってるのがあるので生が好きならそれでも良いかもしれない
旨辛道と激辛道選考してる人には問題ないけどデフォルトの辛さはちょっと強いかも

味は旨みスリランカかと思ったけど多分これスリランカ系の流れの味じゃないんですよね、
あっさり系になんか後味重い旨味がある奴でこれ学校の隣にあるなら
そりゃ生き残るなって印象、俺も会社の近くにあれば通うだろう

17年4月カレーハウス キタカレー

▽カレーハウス キタカレー
新千歳空港の吹き抜けゾーンにあるLaviじゃない方の奴、元々ルーカレー屋な気がする
スープカレーとスープカツカレーがあった、とりあえず普通のスープカレーを頼んだ

やっつけメニューの可能性も十分に考えてたんだが
スープの色的にそうじゃないよなーといつか行こうと思っていたんだが
わりと本格的だった、とはいえ主流の系統ではなく、
DELHIのカシミールカレーとかを思い出す本格ルーカレーとスープカレーの中間に居そうな奴

新千歳空港に来た時に新千歳Lavi行って帰りに新千歳空港来た時にここの奴食えば
かなり方向性違って戸惑うのではないかと思うので悪くないかもしれない

あと皿を運んだ後バックヤードからマジで辞めんの？何で？みたいな問い詰めが始まった